خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده یکی از سوالات عزیزانی است که قبل از عمل تمایل زیادی به خوردن بستنی داشته اند.
اما واقعاً تا چه مدت بعد از عمل اسلیو معده نباید بستنی خورد؟
آیا بستی برای همیشه باید در زندگی بعد از عمل اسلیو معده حذف شود؟
اگر قرار است پاسخ این سوالات و بسیاری نکات دیگر را در زمینه مصرف بستنی و شیرینی بعد از عمل بدانید با ما همراه شوید.
مطالب این سایت توسط DMCA پایش و از کپی رایت محافظت می شود.
مقدمه:
آیا خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده ممنوع است؟
رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده از چه زمانی شروع می شود؟
این رژیم چگونه است و خوردن چه مواد غذایی در آن آزاد است؟
رژیم غذایی را تا چه زمان بعد از عمل اسلیو معده باید ادامه داد؟
محدودیت های غذایی شامل چه مواردی می شود و تا کی باید ادامه یابد؟
من جراحی چاقی انجام داده ام، چرا باید باز هم تن به رژیم غذایی بدهم؟
همه این موارد پرسش هایی هستند که درست بعد از انجام عمل اسلیو معده بیماران با آن ها روبرو می شوند.
تیم پزشکی دکتر فربد امامی یگانه در این مطلب به موضوع امکان مصرف دسر هایی از جمله بستنی بعد از عمل اسلیو معده پرداخته است.
رژیم غذایی بعد از جراحی چاقی و نکات مربوط به خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده:
نه تنها برای خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده بلکه برای مصرف هر ماده غذایی دیگر نیز باید با جراح خود مشورت کنید.
اهمیت رعایت رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده بسیار بالا است.
در واقع نتیجه عمل اسلیو معده در گرو رعایت مراقبت های بعد از عمل و عدم مصرف مواد غذایی ممنوعه است.
به طور کلی دو هفته اول بعد از عمل اسلیو معده با رژیم مایعات سپری می شود.
رژیم مایعات تا پایان هفته دوم نیز ادامه خواهد داشت.
نوع مایعات، غلظت آن ها و محتویات رژیم غذایی در طول این دو هفته توسط جراح و مشاور تغذیه تعیین خواهد شد.
رژیم غذایی بعد از دو هفته تغییر یافته و بیمار به اصطلاح وارد مرحله پوره خوری می شود.
این روند تا ۴ هفته ادامه یافته و بعد از هفته چهارم بیمار می تواند یک رژیم غذایی عادی تر را شروع کند.
در این هفته غذاهای جامد به رژیم غذایی اضافه می شوند و بیمار جویدن مواد غذایی را می تواند به صورت محدود آغاز کند.
معمولاً بیماران بعد از گذشت یک ماه تصور می کنند که می توانند هر ماده غذایی را در رژیم غذایی خود مصرف کنند.
اما بیماران باید بدانند که رژیم غذایی بعد از اسلیو معده هرگز به رژیم غذایی قبل از جراحی باز نخواهد گشت.
همچنین در رژیم غذایی بعد از اسلیو معده، مواد غذایی مختلف باید طبق قاعده خاصی به رژیم غذایی افزوده شوند که این کار از عهده بیمار خارج است و باید به متخصص تغذیه سپرده شود.
آیا مصرف مواد غذایی پر کالری بعد از اسلیو معده مجاز است؟
مصرف مواد غذایی پر کالری همچون خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده می تواند مشکلات بسیاری را به همراه داشته باشد.
گاهی بیماران تصور می کنند مصرف مقدار کمی از دسر های خوشمزه یا غذاهایی که هوس کرده اند نمی تواند مشکل آفرین باشد.
اما حتی مصرف مقدار کمی از غذاهای ممنوعه مانند ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری برنج می تواند دردسر ساز باشد.
البته این مورد مربوط به هفته های اول بعد از عمل است.
مصرف غذاهای پرکالری بعد از انجام عمل اسلیو معده می تواند منجر به استپ وزنی و اضافه وزن شود.
مواد غذایی ممنوع بعد از عمل اسلیو معده چه هستند؟
بیماران بعد از انجام عمل جراحی اسلیو معده باید از مصرف مواد غذایی بسیار چرب، پر ادویه و حاوی الکل خودداری کنند.
همچنین غذاهای پر کالری فاقد مواد مغذی، الکل، غذاهای خشک، میوه ها و سبزیجات پر فیبر، نان، برنج و پاستا، نوشیدنی های کافئین دار و قندی و گوشت های بسیار سفت بعد از عمل اسلیو معده ممنوع هستند.
بلع و هضم مواد غذایی جامد و سخت ممکن است برای بیمار بسیار سخت باشد.
همچنین مصرف غذاها و نوشیدنی های پر کالری همچون کیک، شکلات، میلک شیک، نوشیدنی های شیرین گازدار مانند نوشابه و خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده نیز ممنوع است.
اهمیت رعایت رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده در چیست؟
قبل از آنکه به موضوع خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده بپردازیم بهتر است بدانید که میزان کاهش وزن بیماران بعد از این عمل باید چقدر باشد.
افرادی که تحت عمل های جراحی چاقی از جمله اسلیو معده قرار گرفته اند باید در طول ۶ ماه بعد از عمل، حدوداً ۵۰ الی ۷۰ درصد وزن کم کنند.
اما اگر طبق اصول پیش نروند و رژیم غذایی تدوین شده توسط تیم تغذیه را نادیده بگیرند، در نهایت به نتیجه دلخواه خود نخواهند رسید.
این افراد معمولاً از این موضوع شکایت دارند که چرا با اینکه جراحی کرده اند، اما به نتیجه دلخواه خود نرسیده اند.
البته با اینکه هیچ جراحی نمیتواند ادعای بهترین بودن داشته باشد ولی اگر بهترین جراح اسلیو معده در تهران را برای خود انتخاب کرده باشد قطعا شما را راهنمایی خواهد نمود.
محتویات رژیم غذایی بسیار مهم است و میزان پروتئین و مواد معدنی باید در آن بالانس باشد.
در غیر این صورت بیماران بعد از انجام جراحی اسلیو معده ممکن است عضله از دست بدهند.
بنابراین باید از یک رژیم استاندارد و اصولی پیروی شود.
بدن بیمار بعد از انجام جراحی های چاقی از جمله اسلیو معده به ۶۵ الی ۷۰ گرم پروتئین به صورت روزانه نیاز دارد.
بیماران این نیاز روزانه را می توانند با مصرف مواد غذایی مجاز مانند شیک های کم کالری و بدون قند، پودر پروتئین و غیره تأمین کنند.
بنابراین باید از مصرف پروتئین های پرکالری مانند خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده پرهیز کنند.
خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده:
معمولاً با شروع فصل گرما بیماران به مصرف دسر ها و تنقلات سرد و خوشمزه از جمله بستنی، یخمک و نوشمک تمایل پیدا می کنند.
اما آیا خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده بلافاصله بعد از عمل امکان پذیر است؟ پاسخ منفی است.
مصرف مواد غذایی و دسر های پر کالری بعد از عمل اسلیو معده حداقل تا ۲ ماه ممنوع است.
زیرا مصرف مواد غذایی پر کالری منجر به احساس سیری کاذب می شود.
همچنین با مصرف این مواد غذایی، بعد از مدتی استپ وزنی رخ خواهد داد.
بنابراین رژیم های پر کالری بعد از انجام عمل جراحی اسلیو معده در هفته های اول ممنوع هستند.
بستنی نیز یکی از دسر های سرد و خوشمزه و پر کالری است که نباید حداقل تا ۲ ماه بعد از عمل اسلیو معده مورد استفاده قرار گیرد.
اما بعد از گذشت ۲ ماه تحت نظر جراح و با فواصل زمانی و مقدار مشخص ممکن است بتوان از این مواد غذایی استفاده کرد.
مصرف دسر بعد از جراحی اسلیو معده:
همان طور که اشاره شد خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده حداقل تا ۲ ماه ممنوع است. اما بعد از گذشت یک سال هم نمی توان هر بستنی و دسری را مصرف کرد.
بیماران تنها مجاز به مصرف بستنی های بدون قند، ژله های بدون شکر، پودینگ پروتئین بدون شکر، آبنبات های بدون قند، براونی رژیمی، ماست کم چرب بدون قند و میوه هایی مانند توت هستند.
علت ممنوعیت خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده چیست؟
برخی از بیماران خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده در هفته دوم را مجاز می دانند و تصور می کنند با افزایش غلظت رژیم مایعات می توان مصرف این ماده غذایی را نیز آغاز کرد.
این افراد بستنی های کم کالری و بدون قند را انتخاب می کنند.
اما همان طور که اشاره شد مصرف کلیه دسر ها و بستنی ها باید به حد اقل ۲ ماه بعد از جراحی اسلیو معده موکول شود.
زیرا مصرف این مواد غذایی تمایل شما برای شکستن رژیم غذایی را افزایش می دهد و میل شما برای مصرف دسر ها و شکلات های شیرین افزایش می یابد.
این موضوع بیمار را به سمت استپ وزنی و گاهاً اضافه وزن مجدد سوق می دهد.
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده:
معده بیمار بعد از عمل اسلیو معده در روز اول تنها می تواند یک جرعه آب را در هر ۵ دقیقه تحمل کند.
حتی مصرف آب هم باید به ۶ الی ۱۲ ساعت بعد از انجام عمل و رفع اثرات بیهوشی موکول شود.
در روز دوم بیمار تنها مجاز به نوشیدن ۳ الی ۴ لیوان آب در طول روز است.
البته این حجم آب نیز باید به صورت جرعه جرعه به معده وارد شود.
دمای آب نیز باید متعادل و برابر با دمای اتاق باشد.
مصرف مواد غذایی سرد مانند خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده ممنوع است.
میزان مایعات در روز بعد به ۸ الی ۱۰ لیوان مایعات افزایش یافته و بیمار می تواند به جز آب مایعات صاف شده دیگری را نیز مصرف کند.
در هفته اول خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده، آدامس جویدن، نوشیدن مایعات با نی، مصرف نوشیدنی ها و دسر های الکلی، گازدار، شیرین و کارخانه ای، مصرف شیر، مصرف یکباره مایعات در حجم زیاد نیز ممنوع هستند.
در هفته دوم مصرف شیر کم چرب در صورتی که بیمار نفخ و اسهال نداشته باشد مجاز خواهد بود.
اما همچنان مصرف سایر دسر ها از جمله بستنی ممنوع است.
سخن پایانی:
بهتر است خوردن بستنی بعد از عمل اسلیو معده را برای ۲ ماه فراموش کنید.
شما برای موفقیت در مسیر کاهش وزن خود، تن به انجام جراحی چاقی داده اید و ریسک های آن را پذیرفته اید.
اما یادتان باشد موفقیت شما در این مسیر و دستیابی به نتیجه دلخواهتان تنها در گرو انجام مراقبت های بعد از عمل از جمله رعایت رژیم غذایی است.
پس سختی این راه را به جان بخرید و در این مسیر ثابت قدم باشید.
مصرف مواد غذایی پر کالری را فراموش کنید و عادات غذایی خود را تغییر دهید.
شیک های پروتئین بدون قند و نوشیدنی های مجاز را جایگزین دسر های پر کالری همچون بستنی کنید.
با تغییر سبک زندگی و عادات غذایی خود می توانید جایگزین هایی را پیدا کنید که از خوردن آن ها لذت خواهید برد.
تیم پزشکی دکتر فربد امامی یگانه توصیه می کند که بیماران بعد از انجام جراحی های چاقی، برای دریافت رژیم و توصیه های غذایی مراجعه منظم به تیم تغذیه را جدی بگیرند.
چنانچه سوالی دارید در فرم پایین این صفحه بنویسید تا پاسخگوی شما عزیزان باشیم.
تا ۲ ماه بعد از عمل اسلیو معده نباید بستنی خورد.اما برخی مقالات توصیه می کنند تا ۶ ماه الی یک سال مصرف نشود.
